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Sicilia: sarde a beccafico

Uno dei piatti più rinomati della cucina siciliana sono le sarde a beccafico. Questa specialità è stata tramandata dai domestici delle cucine nobili siciliane ovviamente...
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Sicilia: vermicelli alla siracusana

I vermicelli alla siracusana sono un tipico piatto siciliano, fatto con ingredienti genuini come broccoli, uva passa e caciocavallo. Qui di seguito vi proponiamo la...

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