Grande protagonista della cucina croata, in gran parte caratterizzata da pietanze a base di pesce, l’ostrica viene festeggiata a Dubrovnik e Ston il 18...
Vi presentiamo oggi la ricetta del Gratin Brjullov, contorno della cucina internazionale croata che si accompagna bene con gli arrosti in forno e il...
Il Trenenec è una gustosa pizza di patate tipica della cucina internazionale croata.
Ecco la ricetta per preparare il vero Trenenec croato.
Cuocere 1 kg di...
Il prosciutto istriano è una rara leccornia che viene consumata nelle grandi occasioni, per la produzione limitatissima e assolutamente artigianale.
Il suo prestigio lo si...