10 giugno 2010
Chi trascorre le vacanze a Ventotene non può tornare sulla terraferma senza le pregiate lenticchie tipiche dell’isola.
Ventotene infatti costituisce un habitat perfetto per questa leguminosa che cresce a volte in modo quasi selvatico. Ad ogni modo, gli abitanti dell’isola ne hanno perfezionato la coltivazione fin dalla metà dell’Ottocento, sfidando i venti e la scarsità d’acqua dell’isola.
Le lenticchie, i prodotti tipici di Ventotene, si distinguono per le ...
