Oggi vi presentiamo un'invitante ricetta napoletana, un primo piatto con alici, seppie e scampi: la lasagnetta di pesce crudo.
Condire 8 scampi medi sgusciati con...
La melanzana, verdura tipica della calda stagione mediterranea, è la protagonista della succulenta ricetta campana che qui di seguito vi presentiamo: il tortino di...
Vi proponiamo una facile ricetta tipica della Campania, in particolare di Napoli: gli spaghetti con le vongole al limone. Le quantità indicate sono per...
Nella cucina tradizionale napoletana, quando si cucina il pesce, le donne campane sono solite preparare anche le alici alla scapece (pesciolini infarinati, fritti e...
Una delle tante specialità gastronomiche di Napoli è la parmigiana di melanzane.
Piatto antico dal gusto prelibato, la parmigiana campana è tutt'altro che leggera, ma...