Tag: cucina siciliana

Piatto tipico palermitano, lo Sfincione è l'equivalente siciliano della pizza napoletana. Il nome di questa prelibatezza gastronomica deriva molto probabilmente dalla sfincia di San Giuseppe,...

Tra i piatti più rinomati della cucina siciliana c'è sicuramente la pasta con le sarde. Questo piatto, cucinato soprattutto tra marzo e settembre, periodo nel...