I Calamaretti “Golfo di Napoli” sono un piatto fresco e saporito, famoso nel capoluogo partenopeo.
La ricetta di questo piatto, che può essere sia un...
Il casatiello è una torta rustica tipica di Napoli che, insieme alla pastiera, è un piatto simbolo della cucina pasquale.
Il nome casatiello deriva dalla...
Una delle tante specialità gastronomiche di Napoli è la parmigiana di melanzane.
Piatto antico dal gusto prelibato, la parmigiana campana è tutt'altro che leggera, ma...
La zeppola è un dolce antichissimo, una frittella tipica della cucina campana.
Diversa è invece la ricetta della zeppola di San Giuseppe, un dolce molto...