Yearly Archives: 2011

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Calamaro imbottito all’ischitana

La cucina di Ischia è caratterizzata soprattutto da ricette a base di prodotti agricoli e di carne, ma anche il pesce veste un ruolo...

Ventotene: Villa Giulia

Ventotene, la più piccola isola dell'arcipelago ponziano, è ricca di luoghi tranquilli, avvolti da un mare cristallino e da una ricca vegetazione. La storia di...

Capri: totani e patate

La cucina di Capri è famosa per la bontà dei suoi piatti, ricette tipiche tramandate da generazioni, a base soprattutto dell'ottimo pesce che lo...

Eolie: la piscina di Venere a Vulcano

Nell'arcipelago eoliano, sull'isola di Vulcano si trova la splendida Piscina di Venere. Questo anfiteatro naturale è raggiungibile solo via mare con imbarcazioni dalla spiaggia di...

Sardegna: ad Alghero si parla il catalano antico

Il catalano è una lingua neolatina occidentale parlata ancora da oltre 9 milioni di persone; tra queste vi sono anche gli abitanti di Alghero. Alghero,...

Sardegna: Mazzamurru

Il Mazzamurru è una tipica ricetta sarda dal gusto squisito, nutriente e facile da preparare. Tagliare 1,2 Kg di pane sardo tipo Moddizzosu, o del...

Sicilia: Marta sui tubi

I Marta sui tubi sono un gruppo folk punk, formatosi a Marsala (Trapani) nel 2002. I marsalesi sono composti da Giovanni Gulino e Carmelo Pipitone...

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