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Sapori mediterranei

Napoli: a Pasqua si mangia il casatiello

Il casatiello è una torta rustica tipica di Napoli che, insieme alla pastiera, è un piatto simbolo della cucina pasquale. Il nome casatiello deriva dalla...
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Sicilia: Favignana

Favignana è un'isola della Sicilia, la principale delle Isole Egadi, situata tra Trapani e Marsala. La sua terra è prevalentemente arida e la sua superficie...
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Calamaro imbottito all’ischitana

La cucina di Ischia è caratterizzata soprattutto da ricette a base di prodotti agricoli e di carne, ma anche il pesce veste un ruolo...
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Ventotene: Villa Giulia

Ventotene, la più piccola isola dell'arcipelago ponziano, è ricca di luoghi tranquilli, avvolti da un mare cristallino e da una ricca vegetazione. La storia di...
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Capri: totani e patate

La cucina di Capri è famosa per la bontà dei suoi piatti, ricette tipiche tramandate da generazioni, a base soprattutto dell'ottimo pesce che lo...
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Eolie: la piscina di Venere a Vulcano

Nell'arcipelago eoliano, sull'isola di Vulcano si trova la splendida Piscina di Venere. Questo anfiteatro naturale è raggiungibile solo via mare con imbarcazioni dalla spiaggia di...
Lo sapevi che...

Sardegna: ad Alghero si parla il catalano antico

Il catalano è una lingua neolatina occidentale parlata ancora da oltre 9 milioni di persone; tra queste vi sono anche gli abitanti di Alghero. Alghero,...
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