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Ponza: parmigiana di fiori di zucca

L'isola di Ponza, meta rinomata per le sue spiagge e le sue attrattive naturali, è anche famosa per i suoi piatti prelibati. La cucina tipica...

Spaghetti di farro con gamberoni di Ponza e basilico

La cucina ponziana è caratterizzata principalmente da ricette che sposano i prodotti della terra con i sapori del mare. Tra i piatti più famosi che...

Pontine: murena in scapece con cipolla rosa di Ventotene

Le Pontine e soprattutto l'Isola di Ventotene, negli anni passati, erano piuttosto isolate dal mondo esterno, e la loro cucina si basava soprattutto su...

Pontine: Purpetiello con scarola e lenticchie di Ventotene

Ventotene, la bella isola vulcanica del Mar Tirreno, è famosa per le sue lenticchie, le cui coltivazioni risalgono al 1800. Questi legumi sono spesso usati...

Pontine: La guaritrice di Ventotene, romanzo di Carla Ammannati

La guaritrice di Ventotene è un romanzo di Carla Ammannati, scrittrice toscana e professoressa di Lettere. Il libro racconta l'avvincente storia di Vincenzina, per tutti...

Settimana Velica Ponziana dal 10 al 14 Luglio a Ponza

Dal 10 al 14 luglio Ponza sarà la protagonista della vela italiana con la settima edizione della Settimana Velica Ponziana – Monaco Motors Cup...

Ventotene: il porto romano

Lo splendido e suggestivo porto romano di Ventotene, isola appartenente all'arcipelago ponziano, è stato ricavato dal banco tufaceo che declinava verso il mare. Dallo scavo,...

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