Il Carnevale è un’occasione imperdibile per gustare i piaceri della tavola e concedersi qualche piccola trasgressione prima di abbracciare comportamenti più sobri che si confanno al periodo quaresimale.
In particolare, tra le ricette tipiche che si possono gustare nelle isole come Procida e Ischia, oppure a Napoli ci sono la lasagna, generalmente servita il martedì grasso, mentre tra i dolci immancabili sono le chiacchiere, le castagnole e il sanguinaccio.
A Ischia, inoltre, la festa di Carnevale è particolarmente sentita e affonda le sue radici in tempi antichi. Nel lontano XVI secolo pare che i riti del Carnevale prevedessero feste abbastanza licenziose e che avessero come messaggio il sovvertimento dell’ordine precostituito.
Questa impronta caratterizzò anche il Carnevale di Monterone, istituito dopo la Prima Guerra Mondiale. Monterone è un quartiere di Forio, abitato in passato principalmente dai braccianti. Il momento clou della manifestazione era costituito dalla processione che aveva come protagonista il Principe Carnevale, un grande pupazzo di cartapesta.
Il corteo era preceduto da figuranti che suonavano tamburi, piatti e triccheballacche. Raggiunta la Piazza di Monterone veniva celebrato il processo a Carnevale. Il Principe era l’allegoria dell’autorità, in questo caso dileggiata e messa al rogo.
Ancora oggi il Carnevale di Monterone viene festeggiato accompagnato da buon cibo, vino locale e festeggiamenti di piazza. Per goderti le suggestioni del Carnevale ischitano, viaggia sugli aliscafi Napoli-Casamicciola messi a disposizioni da SNAV. I nostri mezzi veloci effettuano corse giornaliere su questa rotta, garantendo ai passeggeri sicurezza, rapidità e un servizio impeccabile.
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