Sardegna: Sagra del Riccio

Dal 1° Febbraio al 31 Marzo si terrà ad Alghero in Sardegna il consueto appuntamento annuale della Sagra del Riccio, la festa dei ricci di mare, localmente chiamata Sagra del Bogamarì.

Tutti i Sabati e le Domeniche, sul lungomare Barcellona che sarà allestito da banchetti appetitosi, si potranno comprare e soprattutto gustare freschissimi ricci di mare serviti dagli stessi pescatori. Un evento originale e molto stuzzicante: i ricci di mare chiamati dalla località “bogamarì” (in lingua catalana) sono una prelibatezza assoluta che si può gustare sia come piatto semplice, accompagnato da pane e vino sia in piatti più eleborati.

Proprio in questa occasione i ristoranti di Alghero propongono menù a base di ricci di mare elaborati con ricette tradizionali o innovative.

I turisti e i buongustai possono arrivare in Sardegna, imbarcandosi a Civitavecchia sui traghetti per Olbia Snav.