Archivio Per dicembre, 2017

5 cose da fare a Ischia

5 cose da fare a Ischia

0 commenti 4 dicembre 2017
Quando il freddo comincia a farsi sentire, allora il pensiero veloce corre alle giornate in spiaggia, al calore del sole, al bagliore cristallino del mare e alla dolce brezza che accarezza il viso nelle fresche serate. Perché rimpiangere tutto questo? Anche la fine dell’autunno può essere un periodo sorprendentemente bello per regalarsi una vacanza e rigenerarsi prima di affrontare l’inverno. Se si sceglie una meta come Ischia, per esempio, sarà possibile godersi il ...
Le cicerchie di Ponza

Le cicerchie di Ponza

0 commenti 1 dicembre 2017
Abbiamo già parlato su questo magazine della celebre zuppa di cicerchie, uno dei piatti tipici della cucina di Ponza; questa volta vogliamo soffermarci invece sulla protagonista di questo gustosissimo piatto, ovvero la cicerchia pontina. Si tratta di un legume che si coltiva essenzialmente in zone poco fertili, ossia tendenti alla carestia e alla siccità; il suo nome scientifico è Lathyrus Sativus ed ha il pregio di garantire un buon raccolto ...