Archivio Per settembre, 2011

Napoli: tortino di melanzane e pomodoro con mozzarella

Napoli: tortino di melanzane e pomodoro con mozzarella

0 commenti 29 settembre 2011
La melanzana, verdura tipica della calda stagione mediterranea, è la protagonista della succulenta ricetta campana che qui di seguito vi presentiamo: il tortino di melanzane e pomodoro con mozzarella. Tagliare a fette, nel senso della larghezza, 2 melanzane lunghe e cuocerle al forno con un filo d'olio, sale e pepe a 220° per 20 minuti. Nel frattempo rosolare 1 spicchio d'aglio e unire ...
Napoli: Museo Pignatelli

Napoli: Museo Pignatelli

0 commenti 29 settembre 2011
Il Museo Pignatelli (Museo Diego Aragona Pignatelli Cortes) è situato nella splendida villa regale ottocentesca nel cuore di Napoli. L'edificio ospita oggi opere di stile neoclassico, dipinti e disegni del Sanpaolo – Banco di Napoli. La villa venne edificata nel 1826 per volere del baronetto inglese sir Ferdinand Richard Acton, figlio dei banchieri al servizio dei Borbone di Napoli. In seguito la dimora fu ceduta ai Pignatelli Cortes d'Aragona e la principessa Rosina ...
Sicilia: le tonnare

Sicilia: le tonnare

0 commenti 29 settembre 2011
Le tonnare sono presenti in Sicilia nelle città di Palermo, Trapani, Siracusa e Messina e rappresentano per il territorio un bene culturale, un'importante testimonianza della tradizione della pesca sull'isola. Ricordiamo innanzitutto che la tonnara è un impianto di reti collocato nel mare che cattura i tonni provenienti in branco dall'oceano Atlantico. In Sicilia questo particolare tipo di pesca veniva utilizzato già settecento ...
Napoli: spaghetti con le vongole al limone

Napoli: spaghetti con le vongole al limone

0 commenti 29 settembre 2011
Vi proponiamo una facile ricetta tipica della Campania, in particolare di Napoli: gli spaghetti con le vongole al limone. Le quantità indicate sono per 4 persone. In un padella abbastanza grande, fate scaldare 1 dl di olio di oliva e fate rosolare uno spicchio di aglio. Lavate 1 kg di vongole con acqua fredda e versatele nel tegame con l'olio, dopo ...
Napoli: Gigi D'Alessio

Napoli: Gigi D’Alessio

0 commenti 28 settembre 2011
Gigi d'Alessio, il noto cantautore e musicista, è nato a Napoli il 24 febbraio 1967. Già fin dalla primissima infanzia, Gigi si interessa alla musica: impara a suonare la fisarmonica e a 12 anni si iscrive al Conservatorio di San Pietro a Majella di Napoli, dove consegue 9 anni dopo il diploma di pianoforte. Dapprima direttore d'orchestra e poi pianista di Mario Merola, d'Alessio pubblica nel 1992 ...
Napoli, storie di fantasmi: Donn'Anna Carafa

Napoli, storie di fantasmi: Donn’Anna Carafa

0 commenti 28 settembre 2011
Il Palazzo Donn'Anna che si affaccia sul litorale di Posillipo, a Napoli, gode di un fascino spettacolare ed è protagonista di una famosa leggenda partenopea. L'edificio fu edificato intorno alla metà del '500 e nel XVII secolo divenne di proprietà di Donna Anna Carafa e del consorte Filippo Ramiro Guzan. In una delle tante feste che dava la bellissima ma altera proprietaria del ...
Museo Archeologico Nazionale di Napoli

Museo Archeologico Nazionale di Napoli

1 commenti 28 settembre 2011
Il Museo Archeologico Nazionale di Napoli è considerato uno dei più importanti al mondo. Il Museo, costruito nel 1585, ospita infatti numerosissime opere, principalmente di epoca greco-romana, di grande valore. Il Mann è situato all'interno di un palazzo monumentale di grande testimonianza architettonica, sull'area della necropoli di Santa Teresa, e si compone di 4 nuclei primari: la Collezione Farnese che ospita reperti ...
Sara Cappello: cantautrice della musica dialettale siciliana

Sara Cappello: cantautrice della musica dialettale siciliana

0 commenti 28 settembre 2011
Sara Cappello è una cantautrice, studiosa e ricercatrice della musica dialettale siciliana. Nata a Palermo, Sara è cresciuta in una famiglia di musicisti e ha studiato canto e chitarra classica. Da diversi anni è impegnata nella ricerca e nella rielaborazione di brani popolari tramandati e a scrivere un nuovo repertorio musicale. Proprio per il suo intenso lavoro è stata premiata al Premio Internazionale Oscar del ...
Sicilia: i Qanat di Palermo

Sicilia: i Qanat di Palermo

1 commenti 27 settembre 2011
I Quanat di Palermo sono una straordinaria opera di ingegneria idraulica, costruita sottoterra durante la dominazione araba in Sicilia. Questo impianto è stato reso possibile dalla roccia inglobante, composta da calcarenite e tufo vulcanico, quindi poco consistente e facilmente lavorabile. I professionisti che hanno eseguito questa eccezionale opera di origine persiana venivano chiamati muquanni. I canali avevano la funzione di ...
Napoli: Area Marina Protetta di Punta Campanella

Napoli: Area Marina Protetta di Punta Campanella

0 commenti 27 settembre 2011
Punta Campanella, compresa tra i comuni di Massa Lubrense e Positano, è diventata dal 1997 area naturale marina protetta, per custodire i 40 km di costa ed il mare che la circonda. La costa è un continuo susseguirsi di verdi promontori e insenature, tra cui la nota Baia di Ieranto. Il suo territorio è stato soggetto a violenti fenomeni carsici i quali hanno ...